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2020年糖水甜品市场前景怎么样?

浏览:161 发表时间:2019-11-18 09:04:49

据中国烘焙甜品市场前景分析预测,到2020年我国烘焙甜品行业销售收入预计达到5500亿人民币,这可谓是非常振奋人心的消息,糖水铺已经成为了这大趋势下最为看好的品类!糖水符合当下年轻人的需求,他们已经开始追求健康品质生活,保温杯泡枸杞已经不再是依据玩笑话,已经成为当代青年的对比反差。但是除了广州香港地区外,其他地方市场相对空白,这说明糖水存在着很大的发展空间,可发展的版图非常巨大。广式糖水具有广谱性高,男女老少均喜爱之。糖水就是这样一款“集众多宠爱于一身”的品类,而在不断上涨的趋势下也注定糖水品类成为行业中的一匹黑马,享有备受瞩目的品类之一。


从不同的视角都能发现糖水铺的受欢迎程度非常的高,并且拥有非常大的潜力。单从经济因素看,现在的中国人民生活水平有所提升,开始追求情调和惬意的生活方式,追求生活的品质,追求吃穿住行,并且更顺应诞生了“吃货”群体。从市场因素看,90、00后成消费主体,消费热情不断高涨,并且他们并没有钱“省着用”的亘古观念,更愿意去购物、去享受。从行业因素看,甜品产品种类丰富多样,适合不同组合搭配,有更强的选择性,是喜甜一族的福音。

 

那么糖水品类中什么样的糖水铺才是值得我们去选择呢?对于一只开店小白来说什么样的糖水铺才是适合选择加盟的呢?

 

着市场发展和消费水平提高以及健康意识加强等因素,甜品创业行业已经逐步淘汰低端品 牌,往中高端品牌发展,因此对原料的要求越来越高,质量检验越来越严格。甜品店的甜品 不仅要好吃,更要健康环保。粤掌门甜品以水牛奶为主打产品、清爽香甜的口感、原生丰富的营养。粤掌门甜品口感新鲜、味美纯正、口味不断推陈出新,变化多样,形成众多系列, 深受广大消费者的喜爱。


粤掌门品牌源自广东省顺德市,传承百年岭南甜品老手艺,自1998年开业以来,已经在全国16座城市拥有160多家。率先开创“传统工艺+新式营销”的品牌管理模式保证正宗岭南特色的基础上,采用“主打牛奶甜品+小吃+小食”的组合经营形式,在品牌形式上则紧随复古时尚风潮,选用红砖、绿瓦、红木等复古元素,着力打造一个“时尚复古,健康饮食”的潮流品牌。


粤掌门目前共有130余款经典好食,涵盖姜撞奶、双皮奶、炒蛋奶、芋圆、芒果、西米、糊类、糖水、凉粉桃胶、雪燕、水果缤纷、水牛奶、主食、饮品、炖品、营养滋补炖汤等18种类别。


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