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粤掌门引领甜品潮流,传承与创新共举

浏览:203 发表时间:2019-08-01 14:04:18

随着消费结构的升级,新零售、新技术等新事物的发展推动着新餐饮的产生,加上西方文化的影响,现代人的餐饮观念选择更趋向于绿色、健康、自然,而轻餐饮也逐渐成为未来餐饮的新潮流。中国甜品行业已呈爆炸式增长,2018年甜品销售总额已达数千亿,当别人都还在困扰是否要投资甜品事业时,或是是要讨论要投资广式甜品还是台式甜品。


粤掌门已经开始着手打造开发甜品项目,汇集广式传统甜品、滋补系列、饮品系列、芋圆系列、仙草系列、特色小吃等一体,将甜品界的招牌系列汇聚一堂,开创甜品新篇章。如今,无论是走在街上还是在购物中心,随处都能看到轻餐饮,店铺装修精致,环境舒适,线上线下一体化融合使其发展更加全面化。70后、80后的时代已去,当下时代是90后、00后的主场,甜品餐饮行业也倾得年轻人的喜爱。时尚、好玩、有特设是这一时代年轻人的标签,目前市场上时尚好玩的餐厅非常多,同时餐品种类也走正在向于轻餐时代。


 

轻餐有些什么特点呢?


  1、餐品简单易操作


现在的轻餐不同于传统意义上的轻餐。传统定义上的轻餐更偏重于蛋糕、面包、咖啡、甜品等类似的餐品,目前来看这类型的餐品难以满足食客们对于中餐的需求。因此,基于客户需求的基础上,粤掌门甜品勇于创新,开启传统工艺+新式营销”为一体的新型轻餐甜品店,专注于轻食、甜品、结合最潮流的事物,采用“主打牛奶甜品+小吃+小食组合经营形式,保证正宗岭南特色的基础上,着力打造“时尚复古,健康饮食”潮流品牌这类餐品的主要特点在于方便制作、餐品易于操作,出餐速度快。



2、时尚、特设成为代言词

 

粤掌门甜品经营拥有较高的回报率,拥有庞大的消费群体。广式式甜品不仅仅拥有特色美味,丰富的营养也是广式甜品所具备的特色。更因其与人们息息相关,时尚、有吸引力的餐品或商家特色餐饮文化,其市场潜力巨大、市场前景非常可观!


 

3、传统品质塑造,纯正岭南


粤掌门甜品合南北之众长,传承以品质为原则,糖水用料丰富,纯手工制作,选料精细。甜品品种繁多,造型精细,特色鲜明,深受来自各方食客的喜爱。随着时代流行元素的驱动着,契合流行的商家必定会收到热捧。


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